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 다예사 |
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| 중국의 오랜 차 문화를 이해하고 체계적인
중국차의 이론과 함께 다예의 기본이라 할 수 있는 물 따르기 기법과 손동작 등을 실습합니다.
그리고 충분히 익혀 아름다운 다예를 표연하며 차(6대 다류)에 어울리는 다구의 선택(자사호,
유리개완, 도자개완, 유리잔 등)과 발효도에 맞는 올바른 차 우리기 등을 습득할 수 있습니다.
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| 품차원 |
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| 차의 종류별 특성을 정확히 알고, 그에
적합하게 차를 내고 마실 수 있는 능력은 물론 우려낸 차의 색과 향과 맛이나 우린 잎을 보고서도
그 차의 원형을 찾아 낼 수 있는 지식과 기능을 갖추고서 보다 과학적인 방법에 의거해서 오랜
연구와 경험을 통해 차품질 평가에 대한 전문적인 교육과정입니다. |
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